매실 효소 청량한 가을날입니다. 하늘은 파랗고 햇볕은 밝고 따뜻하고..... 작년에 담아 두었던 매실 작업을 했습니다. 저온 저장고에서 전통 항아리에 숙성하고 있는 사진입니다. 저온 저장고 문을 여니 향기로운 매실향에 취하는 듯 합니다. 잘 익는 냄새가 흠흠~~~ 항아리마다 빛을 발하고 .. 우리 농산물, 전통차, 효소 2011.11.02